Sagittarius A entstand im 1:1-Kurs-Erlebnis, in dem Schmiedefeuer, höchste Materialpräzision und Gespräche über schwarze Löcher auf besondere Weise zusammenfanden.
Über mehrere Tage hinweg wurde aus ausgesuchten Materialien ein ganz besonderes Messer: ein kraftvolles Vielzweck-Gemüsemesser aus selbst geschmiedetem Volldamast aus ApexUltra und ProCut — mit ruhiger Eleganz, hoher Leistungsfähigkeit und einer persönlichen Geschichte.
Zwischen Damast, feinen Übergängen und präzisen Arbeitsschritten kreisten unsere Gespräche um schwarze Löcher, Leonard Susskind, Stephen Hawking und den legendären „Black Hole War“ — jene grosse wissenschaftliche Auseinandersetzung um die Frage, ob Information im Universum je wirklich verloren gehen kann.
So bekam dieses Messer seinen Namen: Sagittarius A.
Benannt nach meinem Kunden — und zugleich nach dem supermassereichen schwarzen Loch im Zentrum unserer Milchstrasse.
Vielleicht passte das gerade deshalb so gut. Denn auch beim Messermachen gibt es Momente, in denen Kräfte, Formen, Materialien und Übergänge plötzlich auf eine Weise zusammenwirken, die man nicht vollständig erklären muss, um sie zu spüren.
Herstellung
Der Volldamast aus ApexUltra und ProCut verbindet aussergewöhnliche Härte, Zähigkeit, Verschleissfestigkeit und eine starke visuelle Tiefe. ApexUltra entstand in Zusammenarbeit mit Dr. Larrin Thomas, Tobias Hangler und mir; ProCut ist ein neu entwickelter Sonderwerkzeugstahl mit hohem Nickelanteil. Gemeinsam bilden sie einen Materialverbund, der technisch wie ästhetisch aussergewöhnlich ist.
Nach dem Schmieden wurde die Klinge mehrfach wärmebehandelt, gehärtet, angelassen und tiefgekühlt. Die Klinge erreicht eine durchschnittliche Härte von ca. 65.7 HRC, gemessen mittels UCI-Härteprüfung an 27 Messpunkten. Im gehärteten Zustand entstand die ballige Klingengeometrie im Nassschliff; anschliessend wurde die Oberfläche geätzt, um das Damastmuster sichtbar zu machen.
Der schlichte, achteckige Griff aus verdichtetem Schweizer Nussbaum und Ahorn von Swiss Wood Solutions wird durch ein Zwischenstück aus Walrosszahn aus Kanada ergänzt. Es setzt einen dichten, ursprünglichen Akzent und verbindet warme Haptik, Widerstandsfähigkeit und handwerkliche Klarheit mit einem besonderen Stück Naturgeschichte.
Spezifikationen
| Damast-Klinge | ApexUltra und ProCut |
| Schneidenhärte | 65.7 HRC (Tol. +/- 1HRC) |
| Griffmaterial | Verdichteter Schweizer Nussbaum und Ahorn von Swiss Wood Solutions, Walrosszahn aus Kanada |
| Gesamtlänge | 410mm |
| Klingenlänge | 261mm |
| Klingenhöhe | 60.5mm |
| Klingendicke beim Griff | 5.7mm |
| Klingendicke mitte Klinge am Rücken | 1.7mm |
| Gewicht ohne Scheide | 289g |
| Fertigungszeitpunkt | 06.08.2025 |
