Joel Ellenberger 07

Markenträger für exzellente Schneidwerkzeuge von Marco Guldimann. Ein Messer, das sich dem Koch anpasst. Im siebten Kapitel unserer Videoserie mit…

SOL

SOL ist ein handgefertigtes Kochmesser mit Meteorit, geschaffen als persönliches Unikat für einen Menschen, dessen Leben von Wissenschaft, Präzision, Verantwortung…

Surudoi

Surudoi bedeutet auf Japanisch «scharf», kann jedoch ebenso für einen wachen Blick, feine Wahrnehmung und besondere Scharfsinnigkeit stehen. Eine Bezeichnung,…

D.M.

D.M. entstand im 1:1-Kurs-Erlebnis, in dem Schmiedefeuer, höchste Materialpräzision und tolle Gespräche über Kulinarik, das Leben und Journalismus auf besondere…

Guldimann x Heimathafen

Messer aus meiner Hand treffen auf Kulinarik am Heimathafen in Lachen SZ Manu und Chris von Lustaufmehr, die Gastgeber und…

Joel Ellenberger 06

Markenträger für exzellente Schneidwerkzeuge von Marco Guldimann. Dies ist das sechste Kapitel einer fortlaufenden Videoserie, die die Zusammenarbeit zwischen Zwei-Michelin-Sterne-Koch…

Sagittarius A

Sagittarius A entstand im 1:1-Kurs-Erlebnis, in dem Schmiedefeuer, höchste Materialpräzision und Gespräche über schwarze Löcher auf besondere Weise zusammenfanden. Über…

p2p

P2P – Tranchiermesser-Set aus Mosaikdamast P2P ist ein zweiteiliges Tranchiermesser-Set, bestehend aus einem Tranchiermesser und einer passenden Tranchiergabel. Beide Teile…

Joel Ellenberger 05

Markenträger für exzellente Schneidwerkzeuge von Marco Guldimann. Dies ist das fünfte Kapitel einer fortlaufenden Videoserie, die die Zusammenarbeit zwischen Zwei-Michelin-Sterne-Koch…